Ferreira Café

Description

One of the many trendy restaurants on St-Laurent Boulevard, the Café Ferreira offers a specialized cuisine. The chef, Marino Tavares, prepares typically Portuguese meals in a kitchen open to the dining room. Lamb square with olive and dried tomato crust, red tuna sautéed with pepper, mashed gold Yukon potatoes, and foie gras sprinkled with truffle oil, or even red wine braised beef with a seasonal topping. The restaurant also offers vegetarian meals such as the parmesan risotto and the port-braised crepes. Whether it’s the décor, the presentation, the menu, the business card or even the washrooms, everything has been thoughtfully prepared and designed with care. De la foule de restaurants branchés du boulevard Saint-Laurent, le Café Ferreira propose une cuisine spécialisée. Le chef, Marino Tavares, prépare en effet, à partir de sa cuisine ouverte sur la salle à manger, des mets typiquement portugais tels carré d’agneau en croûte d’olives et tomates séchées, thon rouges poêlé au poivre, écrasé de pommes Yukon gold au foie gras, jus perlé à l’huile de truffes ou joues de bœuf braisées au vin rouge, garniture du moment. L’établissement offre également un met végétarien comme le risotto au parmesan et cèpes braisés au porto. Qu'il s'agisse de sa décoration, de la présentation de ses mets, du menu, de sa carte d'affaire ou même de ses toilettes, tout a été pensé et aménagé en fonction du design.